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家常蒜蓉西兰花(家常蒜蓉西兰花菜的做法)

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家常蒜蓉西兰花(家常蒜蓉西兰花菜的做法)

西兰花350克,橄榄油80克、蒜蓉20克,芥末酱3克,糖8克,耗油5克、小米辣丁(不吃辣克不放)味极鲜酱油15克、盐2克内蒙古快3

1、将西兰花分朵切瓣,清水洗净,捞出沥干;

2、再将西兰花,水开下锅,放盐小火汆烫一分钟沥水捞出,放入容器中加味极鲜酱油拌匀,盛入盘中配用;

3、净锅起火,倒入橄榄油,油温五成热,下蒜蓉、芥末酱、白糖、耗油,小火炒香,见蒜蓉呈黄色离火,将酱汁均匀淋在西兰花上即可。

西兰花500克、蒜末适量、盐适量、生抽适量、油适量、清水适量。

1.将西兰花摘去叶子,洗净后切成小朵,放入沸水中焯水至变色捞出备用。

2.热锅凉油,加入适量蒜末煸炒出香味。

3.将焯好水的西兰花加入锅中,加入适量盐和生抽,快速翻炒均匀。

4.加入适量清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟。

蒜蓉西兰花是一道清淡可口的家常菜,下面是它的做法:

1.将西兰花摘成小朵,大蒜和辣椒切成碎末待用。

2.热锅加油,待油热后放入大蒜末和辣椒末爆香。

4.蒜香四溢时,加入生抽翻炒,不停翻炒至西兰花熟透即可关火。

温馨提示:此道蒜蓉西兰花不用加水,因为西兰花含有水分丰富,炒出来的菜汁已经足够。如果不喜欢太辣,可以少放辣椒或者去掉辣椒。如果喜欢蒜香味更浓郁,可以多放一些蒜末。

蒜蓉西兰花的做法是:先将西兰花焯水,然后葱姜蒜爆锅猛火炒翻炒西兰花,最后再将更多的蒜蓉放进去煸炒一下即可出锅

西兰花1小个,胡萝卜片半根,蒜蓉1小蝶,油盐适量

2、西兰花泡在水中,加入适量的盐泡上五分钟,再冲洗干净;

3、烧锅开水,加入适量的盐和少许油;

4、将西兰花放入里面焯水,变色后捞出;

5、热锅凉油,放入蒜蓉进去爆炒;

6、爆香后加入胡萝卜片进去煸炒;

7、翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒;

8、最后加入适量的盐翻炒均匀即可。

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